Giáo trình Bar Sơ cấp chuẩn quốc tế.
Cầm tay chỉ việc – Thực hành 90% thời lượng – Cam kết tay nghề.
CHÚNG TÔI
TẦM NHÌN
Trở thành Hệ sinh thái Đào tạo & Giải pháp F&B thực chiến hàng đầu Việt Nam, nơi nâng tầm vị thế của nghề pha chế Việt
Nơi quy tụ những tinh hoa kiến thức và kỹ năng chuẩn mực nhất.
Tại Gincuisine, chúng tôi không định vị mình chỉ là một lớp học dạy nghề đơn thuần. Chúng tôi hướng tới việc xây dựng một “Học viện F&B Thực chiến” – nơi quy tụ những tinh hoa kiến thức và kỹ năng chuẩn mực nhất.
Về quy mô
Trong 5 năm tới, Gincuisine phấn đấu trở thành thương hiệu Top-of-mind (nghĩ đến đầu tiên) khi nhắc đến đào tạo Bartender/Barista và Setup quán tại Việt Nam.
Đối với Đối tác & Chủ đầu tư: “Tối ưu vận hành – Tối đa lợi nhuận”
-
Giải pháp may đo: Mỗi quán là một cá tính riêng. Chúng tôi không áp đặt công thức chung mà tư vấn giải pháp Setup, Menu và Vận hành phù hợp nhất với ngân sách và mô hình của từng khách hàng.
-
Bảo vệ dòng tiền: Sứ mệnh của chúng tôi là giúp chủ đầu tư tránh những sai lầm “mất tiền oan” trong giai đoạn khởi nghiệp, thông qua việc tính toán Cost (giá vốn) chặt chẽ và quy trình quản lý khoa học.
Đối với Học viên: “Trao nghề vững chắc – Mở lối tương lai”
- Khai phóng tiềm năng: Giúp bạn khám phá và phát triển tố chất riêng, biến niềm yêu thích pha chế sơ khai thành đam mê cháy bỏng.
- Đào tạo thực tế: Loại bỏ tư duy lý thuyết sáo rỗng. Chúng tôi trang bị cho học viên “vũ khí” là kỹ năng tay nghề điêu luyện và tư duy xử lý tình huống linh hoạt để có thể làm việc ngay tại các môi trường 4-5 sao.
- Định hướng nghiệp: Không bao giờ “đem con bỏ chợ”. Chúng tôi đồng hành cùng học viên từ lúc chập chững vào nghề cho đến khi tìm được chỗ đứng vững chắc trong sự nghiệp.
Quy mô
15
Khách hàng của chúng tôi
26
Những dự án đã tham gia
1720
Học viên
472
Đối tác của chúng tôi
